《江苏调味副食品》 杂志社

从法律公平角度谈转基因产品标识制度的重要性
功能性配料??共轭亚油酸的研究进展
果胶酶在食品中的应用研究
豆乳-牛乳混合型新鲜干酪加工工艺优化
风味杏鲍菇酱的研制
可提取膳食纤维的多种原材料比较及其在生产中的应用
新型控温喷雾加湿系统在酱油生产平床制曲过程中的应用研究
HACCP 在果冻生产中的应用
HACCP 在烤卤肉制品生产中的应用
不同辐射剂量对蒲菜保鲜的影响研究
旋光法测定绿色豆类食品淀粉含量的研究
食盐加碘与人体健康

杂志创刊时间：1998年
杂志社地址：江苏省镇江市
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